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POLLO ADOBADO EN SALSA TERIYAKI
Publicado por el blog: Claus Kitchen | 23 jun 2008 17:04:00
97 veces leído 
Ingredientes
1/2 taza salsa soya1/2 taza jerez seco o jugo de naranja2 cucharada azucar2 cucharada aceite vegetal1/2 cucharadita jengibre fresco rallado o en polvo2 diente de ajos en rodajas8 filete pechuga de pollo
Preparacion
En un bowl de vidrio o una bolsa de plastico resellable, Mezclar todos los ingredientes del adobo en la bolsa.Agregar los filetes de pechuga de pollo en el adobo, mezclar hasta cubrir toda la pechuga, refrigerar por 1 hora, pero no mas de 24 horas.Sacar el pollo del adobo, reservar el adobo. Calentar una parilla e ir asando por 10 a 20 minutos por lado e ir cepillado con el resto del adobo, hasta que este listo y desechar el resto del adobo sobrante.
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