Cuando deseamos reducir el porcentaje de grasa corporal, los primeros alimentos que eliminamos de la dieta son las grasas.(GRAVE ERROR) De esa forma, sacrificamos el sabor de la comida por una silueta delgada, reemplazamos el puré por la ensalada sin condimentos, el pan con manteca del desayuno por el yogur dietético.
Pero... ¿es posible que las grasas o lípidos no tengan ninguna utilidad y que sólo atenten contra nuestra figura? ¿Qué tan malas son para nuestra salud? Lo cierto es que si las grasas o lípidos forman parte de nuestro organismo, alguna función deben cumplir.
A continuación un informe completo sobre las grasas.

Informe sobre Las Grasas:

Utilidad de las grasas:

Las grasas o lípidos son esenciales para la construcción y el funcionamiento de nuestro cuerpo: no deben eliminarse totalmente de la alimentación diaria para evitar carencias vitamínicas y de minerales que pondrían en peligro la salud y, por lo tanto, el rendimiento físico. Los lípidos son el carburante que nos proporciona la energía más concentrada: 9 calorías por gramo, frente a las 4 aportadas por los azúcares y las proteínas. También constituyen la membrana de todas las células y cumplen una función de transporte, pues [...]

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